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Corteza de Aloe Deshidratada

Corteza Deshidratada de Aloe Saponaria

Marca Aloesap Elaborado Por Capyc (Cooperativa Agropecuaria Productores Y Consumidores Ltda.)

Fuente del producto

100% Corteza de Aloe Secadas, Cortadas Y Molidas proveniente de plantas sanas de Aloe Saponaria (de idénticos principios activos al Aloe Vera certificado) cultivadas, sin usar agroquímicos, en las provincias de Córdoba y Santa Fe.

Descripción del producto

Corteza de Hojas de Aloe frescas secadas, cortadas y molidas, de color verde intenso; procesadas para obtener un producto de bajo contenido de aloína.

Especificación de envasado

Como materia prima o por mayor: en bolsas de polietileno de 20Kg.

Requerimientos de almacenamiento

Conservar en lugar fresco y libre de humedad.

Especificaciones de calidad

Aspecto Sólido, color verde claro
Humedad 8% (MAX)
Mesófilos Aerobios no más de 100 ufc/ml
Coliformes/Patógenos ausencia después de 48 hs.
Hongos no mayor a 100 ufc/ml
Peso específico S/d
Polisacaridos S/d
Aloina Menos de 55 ppm
Vida Útil 12 meses desde elaboración

Uso

La corteza de Aloe en seco cortada y molida es ideal para ser utilizado en la industria de healthy foods y la industria alimenticia en general como ingrediente de otros productos. Sus principales usos son formulaciones de la yerba mate e infusiones a base de hierbas.

Certificaciones

Para certificar la calidad de la Corteza de Aloe Saponaria se utiliza idéntico método aplicado al gel de Aloe Barbadensis Miller (Aloe Vera) desarrollado por el International Aloe Science Council (eua), utilizando la técnica de h-nmr (resonancia magnética nuclear). Este estudio es realizado en la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Córdoba.

Como resultado se observa la presencia de los mismos principios activos que el Aloe Vera (polisacáridos de aloe). Estas sustancias químicas están presentes en todos los aloes y son las responsables de las excelentes propiedades ya conocidas de estas plantas.

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