Jugo de aloe 1x (Aloe Saponaria) Grado Alimenticio

Marca Aloesap Elaborado Por Capyc (Cooperativa Agropecuaria Productores Y Consumidores Ltda.)

Fuente del producto

99,60% Jugo Puro de Aloe proveniente de plantas sanas de Aloe Saponaria de idénticos principios activos al Aloe Vera certificado) cultivadas, sin usar agroquímicos, en las provincias de Córdoba y Santa Fe.

Descripción del producto

Líquido de color verde claro, traslúcido, con olor característico a aloe. Presenta turbidez por la presencia de pulpa de Aloe. Con bajo contenido de aloína. Puede ofrecerse con 15% o 30% de pulpa o sin pulpa (100% líquido solamente, sin pulpa).

Especificación de envasado

En tambores de 200 litros (55 galones). En casos especiales puede ofertarse en bidones plásticos de 20 litros de capacidad, con termosellado de film de aluminio.

Requerimientos de almacenamiento

El producto conserva sus características si se almacena en un lugar fresco, alejado de fuentes de calor y luz directa. En estas condiciones posee un lapso de aptitud de 12 meses. Una vez abierto se recomienda su almacenamiento a temperaturas cercanas a los 8ºc.

Especificaciones de calidad

Uso

El gel 1X de Aloe es ideal para ser utilizado en la industria alimenticia, bebidas, nutracéutica, alimentos y bebidas funcionales y en healthy foods en general. Para que sus productos posean las excelentes cualidades del Aloe se recomienda que los mismos contengan entre 5% a 10% de Aloe en su formulación.

Certificaciones

Para certificar la calidad del gel de Aloe Saponaria se utiliza idéntico método aplicado al gel de Aloe Barbadensis Miller (Aloe Vera) desarrollado por el International Aloe Science Council (eua), utilizando la técnica de h-nmr (resonancia magnética nuclear). Este estudio es realizado en la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Nacional de Córdoba.

Como resultado se observa la presencia de los mismos principios activos que el Aloe Vera (polisacáridos de Aloe). Estas sustancias químicas están presentes en todos los aloes y son las responsables de las excelentes propiedades ya conocidas de estas plantas.

Información comercial

Producto: Jugo de Aloe

Color: amarillento pálido

Sabor: levemente ácido

Información técnica

Lista de ingredientes
Jugo de aloe saponaria 99,6%
Vitamina C 0,09%
Acidulante: acido cítrico 0,2%
Conservador: benzoato de sodio 0,09%